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食品观察
科技锁鲜,美味即享——上海梅林“搭饭”重构便捷餐饮新生态
在消费升级与便捷饮食需求持续升级的背景下,方便食品行业正朝着健康化、科技化、绿色化方向深度转型,消费者对常温锁鲜、无防腐剂、便捷美味、环保低碳的餐食产品提出了更高要求。为此,光明肉业集团旗下中华老字号上海梅林,联合全球食品包装巨头利乐公司打...
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2026-03-13 15:57:58
3月5日学雷锋日当天免费送了90万元的非遗酱骨!“好邻居丛林狼”第四届非遗酱骨美食节温暖全城
3月5日雷锋日,第四届“好邻居好食材”丛林狼非遗酱骨头美食节在内蒙古呼和浩特、包头、鄂尔多斯、乌海、锡盟、丰镇等地的68家门店同步举行。活动当天,丛林狼酱骨头所有门店经典酱骨头全部免费、不限量供应,以实际行动弘扬雷锋精神,回馈邻里深情,推广...
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2026-03-12 09:35:02
光明肉业:优化布局、激活终端,推动肉业产业链深度融合
当前,我国食品产业正处于结构升级与转型发展的关键阶段,构建自主可控、安全高效的现代化产业体系,已成为行业领军企业的核心任务。上海光明肉业集团股份有限公司作为行业重要参与者,正通过战略聚焦与系统改革,深入推进产业链一体化融合,夯实高质量发展根...
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2026-03-05 10:30:43
新年换新,从厨房开始!告别将就,像经营爱情一样升级你的烹饪空间
近日,帅康跨界出品的短剧《金屋藏他》温暖收官。于帅康而言,这不仅是一部短剧的结束,更是一次关于厨房价值对话的开始。作为“健康厨电专家”,帅康始终认为:厨房不应只是烹饪的场所,更应是情感交流、生活仪式感的承载空间。剧中女主角言霜在厨房的每一个...
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2026-02-05 13:49:24
中国劲仔小鱼,闪亮达沃斯世界品牌峰会
沃斯聚势,劲仔问鼎。当地时间2026年1月21日,作为第56届世界经济论坛(达沃斯论坛)重要分论坛,“2026达沃斯世界品牌峰会”在瑞士达沃斯举行。中国鱼类零食领军企业——劲仔食品集团股份有限公司(简称:劲仔,003000.SZ)斩获“达沃...
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2026-01-26 15:27:23
六层锁鲜+环保包装,光明肉业旗下“搭饭”系列持续领跑
随着快节奏生活成为主流,消费者对即食食品的需求已从单纯“便捷”升级为“品质与美味兼具、场景多元适配”,推动即食食品行业向食材优质化、口味丰富化、包装锁鲜化方向转型。在此趋势下,光明肉业旗下拥有近百年品牌历史的上海梅林推出“搭饭”系列即食产品...
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2025-12-13 19:50:11
破局千亿粉面赛道:智邦粉面浇头供应链凭什么成为粉面餐饮商家的“底气伙伴”?
当粉面赛道陷入“标准化难、成本高企、扩张受阻”的三重困境——65万家面馆中多数深陷口味不稳定的魔咒,现煮浇头耗工4小时却难抵午市高峰,“三高”压力让毛利率持续承压,智邦粉面浇头供应链以17年深耕沉淀,成为破解行业痛点的关键力量,更重塑了粉面...
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2025-12-01 17:13:31
智创新“食”代,光明肉业斩获中国食品健康年度七星奖
11月27日举行的2025七星年度盛典上,光明肉业(SH600073)荣获第十四届中国食品健康七星奖“年度七星奖”。中国食品健康七星奖(以下简称“七星奖”)是中国食品行业最有影响力的奖项之一,由艺康集团和第一财经共同发起。作为中国食品行业极...
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2025-11-28 20:38:00
延续全年研发势能,茉莉奶白上新抹茶特调新品系列
11月27日,茉莉奶白官宣上新冬日特调新品“雪绒抹茶牛乳”系列,以更浓郁的抹茶风味与厚乳口感相结合,为消费者带来新一轮的味觉体验。此次上新是茉莉奶白在抹茶系列产品线上的一次重要升级,也是其持续探索东方茶味与现代口感融合的新实践。自品牌成立以...
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2025-11-27 16:21:23
“食”力出圈,美味霸屏!光明肉业闪耀第二十八届FHC上海环球食品展!
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2025-11-13 15:23:37
上海国际艺术节青少年专场启幕,光明肉业携经典品牌+特色美味添彩
随着消费需求升级与品牌年轻化转型加速,“艺术+生活”的跨界融合已成为老字号品牌焕新活力、触达多元消费群体的重要路径,通过与文化艺术活动深度联动,品牌既能传递核心价值,也能在情感层面与消费者建立更深联结。10月24日晚,中国上海国际艺术节首个...
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2025-11-06 11:31:55
重塑粉面餐饮行业的味觉及提升标准化效率革命
智邦粉面浇头供应链源头厂家:引言:餐饮供应链的智能化升级在快节奏的现代生活中,粉面类快餐因其便捷、美味的特点,成为消费者日常饮食的重要选择。然而,传统餐饮行业在浇头(即粉面配菜)的供应上仍面临诸多挑战,如标准化不足、配送效率低、口味不稳定等...
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2025-09-01 22:28:15
每醇葡萄酒全新上市,红蓝双标开启日常微醺新主张
无需繁琐仪式,不必特定场合,一杯优质的葡萄酒,本就该是日常中触手可及的温暖陪伴。现由我司携智利酒庄多诺索集团(DonosoGroup)源头合作,原瓶引进「每醇」葡萄酒系列。该系列专为国人口味匠心打造,无中间环节,将智利风土的醇厚与酿造技艺的...
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2025-08-27 11:03:07
打造新疆高端零食亮眼名片,疆果果在2023商博会上交出满意答卷
8月17日,2023(中国)亚欧商品贸易博览会在新疆乌鲁木齐市国际会展中心盛大开幕。本届商博会以“弘扬丝路精神 深化亚欧合作”为主题,通过线上与线下相结合方式举办,共吸引国内外1300多家企业线下参展、来自40个国家和地区、7个国...
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2023-08-18 11:05:58
蛙来哒超级品牌日盛大开幕,演出活动齐亮相,赓续年轻品牌力
2023年8月8日,第四届蛙来哒超级品牌日盛大开幕!一年一度的蛙来哒88品牌日,是蛙来哒长期以来坚持的传统。蛙来哒据了解,本届的蛙来哒超级品牌日同步搭建线上线下活动平台,其中线上活动在抖音平台蛙来哒官方直播间,8月8日到8月11日,将招牌牛...
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2023-08-09 17:16:21
这种甜蜜的东西,才是痛风反复发作的真凶
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2023-05-24 10:51:00
必品阁携手山姆开启限时路演 玩转城市美食之旅
2023年4月19日至6月27日,国际美食品牌必品阁(bibigo)联合山姆会员商店开展限时路演活动,携热款产品于全国各个城市的40余家山姆门店精彩亮相,诚邀消费者与必品阁共度春夏好“食”光。 必品阁x山姆会员商店上海宝山店限时路...
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2023-05-23 22:34:00
200余家预制菜企业晒“厨艺”
4月10日,200余家预制菜企业集聚河南省新乡市,纷纷晒出自己的“拿手菜”,积极抢占预制菜新赛道。在10日开幕的2023中原农谷预制菜国际博览会暨产业发展论坛上,来自中国、美国、泰国等国内外专家和相关业内人士,围绕预制菜的消费趋势、产业发展...
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2023-05-23 22:17:00
京津冀试点食品营养健康与安全创新平台
近日,由中国科学院天津工业生物技术研究所牵头,联合天津科技大学、合成生物学海河实验室、天津市第三中心医院、江南大学、天津医科大学肿瘤医院、北京工商大学、北京联合大学、河北大学等共同申请建设的京津冀食品营养健康与安全创新平台获得国家卫生健康委...
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2023-05-23 22:17:00
我国主产区冬小麦收获进度达4.8% 多地“虫口夺粮”夯实丰收之基
当前我国主产区冬小麦从南到北逐渐成熟,全国收获进度达4.8%,多地开展“一喷三防”确保夏粮“虫口”夺丰收。最新农情调度显示,西南地区麦收正在扫尾;长江中下游地区小麦开始陆续收获;华北地区小麦再有5天左右也将陆续收获,届时全国小麦将迎来大面积...
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2023-05-23 17:04:00
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