薄饼寄乡愁 戎装赴征程——同安区为2026年春季新兵送上专属“家乡出征礼”

近日，厦门市同安区2026年春季新兵入伍欢送主题活动举行，同安区四套班子领导、区人武部领导与即将奔赴军营的热血青年齐聚一堂，以同安非遗美食薄饼为载体，为新兵们送上饱含家乡温度的出征嘱托，将乡愁记忆与强军使命深度相融，激励新兵们带着同安精神奔赴军营、建功立业。

活动临近二月初二春分时节，薄饼是同安家家户户此时必吃的特色小吃，更是刻在同安人骨子里的家乡味道。活动现场，地道的同安薄饼食材早已备齐，领导们亲手拿起薄饼皮，熟练铺料、卷制，一边为新兵们包制满含家乡温情的薄饼，一边与身旁的新兵们亲切交流，并详细为新兵们娓娓道来同安薄饼跨越四百年的由来典故与精神传承。领导们以这份百年传承与先贤事迹，现场勉励全体新兵，要以同安先贤蔡复一为榜样，传承这份融于血脉的家国初心与担当精神：“今天你们穿上戎装，就要接过这份精神薪火，一手握着家乡的温情与初心，一手扛起保家卫国的使命与钢枪，在军营里淬炼成钢、建功立业，以青春热血守护家国安宁，不负家乡父老的期盼。”

“这卷薄饼，包的是家乡的山海风味，藏的是同安父老的牵挂嘱托。”领导们将亲手卷好的薄饼逐一递到新兵手中，反复叮嘱，到了部队要严守纪律、刻苦训练，既要照顾好自己，也要扛起军人的使命；无论走多远、身在何方，都不要忘记家乡的味道，不要忘记同安这片土地的精神根脉，要把同安人敢拼会赢、吃苦耐劳的品格带到军营，在强军征程上闯出属于同安青年的风采。

接过来自领导及家人亲手包的薄饼，新兵们纷纷趁热吃了起来，满口都是熟悉的家乡味，不少人红了眼眶。新兵代表表示，这卷薄饼里，有家乡的烟火气，更有沉甸甸的嘱托与期望。到部队后，一定会牢记教诲，服从命令、听从指挥，苦练军事本领、锤炼过硬作风，以优异的服役成绩回报家乡人民，绝不辜负父老乡亲的期望，让同安精神在军营绽放光彩。

同安区人武部领导表示，此次送兵以本土非遗美食为纽带，将乡愁教育、本土文化传承与役前思想教育深度结合，就是为了让新兵们在奔赴军营前，再一次深刻感受家乡的温度，筑牢从军报国的理想信念，带着家乡的底气与底气，在军营书写无愧于时代、无愧于家乡的青春答卷。

同安薄饼历史典故：

相传明代同安籍名臣蔡复一，官至兵部侍郎、总督五省军务，在领军平叛、处理军政要务时常常废寝忘食。蔡夫人为让丈夫在繁忙的家国公务中兼顾饮食，便创制了薄饼，让他可以一手执卷、一手办公，不耽误戍边理政的大事。数百年来，这卷薄饼早已不只是一道舌尖上的家乡美味，更成为了同安人“守家与报国”相融的精神符号，承载着同安儿女世代相传的家国情怀。

此外，同安薄饼作为闽南饮食文化的核心符号，多次登上央视、厦门卫视等官方媒体的非遗专题报道，是世界闽南文化节、两岸美食文化交流活动的核心展示项目，成为同安乃至厦门对外文化交流的标志性味觉IP。（厦门市同安区人民武装部：邱其俊整理）